Pourquoi Penser local… ! Bio et artisanal !
Constat
La filière des huiles essentielles à usage des particuliers est un marché aujourd'hui bien organisé avec un lien étroit entre tous les acteurs de la profession :
Producteurs, Grossistes, Distributeurs, Lieu de vente : Pharmacie ou Magasin bio , Publications, Formateurs, ...
Les Huiles Essentielles qui y sont proposées correspondant à la demande mais également à une économie ...
L'Economie autour des HE
Les productions s'industrialisent et se spécialisent par pays/régions avec l'objectif de proposer une volume important d'HE par plante au moindre coût pour faire fonctionner l'ensemble de la filière , d’où des HE « récurrentes» …
Chaque acteur répond à son cahier des charges qualitatifs et économiques:
- variété des plantes technique de reproduction pour les pépiniéristes,
- techniques de production des agriculteurs,
- rendements recherchés par les distillateurs ,
- certifications, commercialisation ...).
Ce fractionnement des responsabilités permet une industrialisation de la production (plus de volume ,...) mais pas forcement la même conscience par tous les intervenants ...
En parallèle à cela , les lois économiques actuelles font que 2 ou 3 distributeurs pour la France seulement occupent le marché de gros, d'où moins de concurrence et une perte de diversité d'HE proposées : Tea tree , Ravintsara, Eucalyptus, Gauthérie ...
Lavande Bulgare / Magasin bio en Drôme ...!
Le choix des HE proposées sur le marché dépend également de cette économie:
selon cette logique , il est fréquent de trouver en Drôme et en Magasin bio des HE de Lavande vraie originaire de Bulgarie ou de l'HE de Lavande Aspic produite en Espagne même si les marques commerciales sont locales alors que ces 2 espèces fleurissent sur nos collines . On voit aussi de la menthe poivrée d'Inde ou d'Egypte , plus souvent que nos sélections drômoises ( la P38 par exemple ''n'a rien à leur envier' ...).
Il est aussi courant de trouver des HE chémotypées (et même avec le label HEBBD) dans des pharmacies , sans certification bio donc avec une production utilisant glyphosate et autres produits chimiques.
Pour une même utilisation, il est également plus que courant de voir proposer, par des professionnels de soins, des HE venants de pays lointain avec des principes actifs équivalents que des HE de plantes locales ( Ravintsara =>Laurier Noble, Tea tree => Thym Thujanol, a-terpinéol; Bois de Rose. => Lavande Vraie. . Cannelle => Sarriette des montagnes ...) .
Les publications, publi-reportages et autres littératures sur le sujet suivent souvent cette logique.
D'autres part, le critère de choix d' Huiles Essentielles locales n'est peut-être pas suffisant: l'industrialisation prend la place en
région aussi sur les traditions: des lavandes récoltées en 'vert broyés' et distillées en cuve de 30 M3 , 1/2 heure comme c'est la nouvelle tendance, cela correspond sans doute à un parti pris d'abord économique.
Chaque acteur a sa logique tant que cela correspond à un marché...
Il est donc important de choisir en fonction de ces propres valeurs.
Des Huiles Essentielles BIO, Locales et donc artisanales, c'est peut être un bon début.
