Genévrier commum et ssp nana

Il y a deux sous espèces de Genèvrier commun :

Junpérus communis, le genèvrier commun avec un port érigé , pyramidal 

Les plantes males , plus nombreuses, et la plante femelle avec des fruits qui prennent 3 ans à murir ( de vert clair à noir)

Junpérus communis ssp nana ou le Genèvrier des montagnes ou le genèvrier nain 

Récolte :

Il faut environ 1/2 heure pour ramasser  10 kl de pousses avec des graines

En montagnes, il faut rechercher les plantes avec des baies mures !, il y a 1 arbre sur 10 avec des baies et quand elles ne sont pas mures, …. , on grimpe un peu plus loin ! ( objectif: 100 kl/jour mais en hiver, les jours sont un peu court )

Distillation:

Pour 100 kg on obtiens env 250 à 300 ml en 4 à 5 heures